Connaissez-vous déjà tout sur notre pétrole ?
Qu'est-ce qu'une huile multivariétale ?
Une huile multivariétale (ou « assemblage ») est obtenue en pressant ensemble plusieurs cultivars d'olives, sélectionnés pour leurs caractéristiques complémentaires : dans notre cas, nous incluons des variétés telles que Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Picholine, Simona et Nociara.
Cette approche permet d'obtenir un profil aromatique plus complexe et équilibré – une légère note fruitée, avec des arômes d'herbe fraîche et d'artichaut – et une plus grande constance de la qualité dans chaque production.
Comment conserver au mieux l'huile d'olive extra vierge ?
Pour préserver au maximum les qualités organoleptiques de notre huile d’olive extra vierge, il est important de la conserver dans un endroit frais (idéalement entre 14 et 20 °C), à l’abri de la lumière directe, loin des sources de chaleur et dans un récipient fermé (verre foncé ou boîte métallique) afin d’éviter les oxydations et dégradations.
Dans le cadre d’un usage quotidien, une fois ouverte, l’huile doit être consommée dans un délai raisonnable : l’arôme et la saveur seront optimaux si l’on évite une exposition prolongée à l’air, et l’huile doit être conservée en cave ou dans un garde-manger plutôt que sur des étagères chaudes ou en plein soleil.
Pourquoi nos bouteilles ont-elles un design aussi unique ?
Le design des emballages de Frantoio D'Orazio découle du désir d'allier esthétique et identité territoriale : nos lignes (telles que la « Collection Méditerranée », la « Collection Opéra » et la « Collection Aqua ») utilisent des motifs inspirés de la faïence des Pouilles, de l'art méditerranéen, de la mer et même des œuvres d'artistes, transformant ainsi la bouteille en un objet design autant qu'en un contenant pour l'huile.
L'objectif est de valoriser le patrimoine visuel des Pouilles, de différencier le produit en rayon et de faire de l'huile un cadeau ou un objet de collection de choix, où forme et contenu se complètent harmonieusement.
Quand vais-je recevoir ma commande ?
Pour les commandes en Italie, les livraisons ont normalement lieu dans un délai de 7 jours ouvrables à compter de la confirmation de la commande.
Pour les expéditions vers d’autres destinations européennes, le délai indiqué est jusqu’à 15 jours ouvrables.
Nous vous conseillons toutefois de vérifier au moment de la commande d’éventuelles communications spécifiques – par exemple en périodes de forte activité – afin d’avoir une estimation actualisée.
