Blog – Frantoio d'orazio

Huile de lampante : qu’est-ce que c’est et en quoi diffère-t-elle de l’huile d’olive extra vierge ?

L'huile de lampante est un type d'huile d'olive impropre à la consommation humaine en raison de sa forte acidité et de son goût et de son odeur désagréables. On l'appelle ainsi car il était utilisé comme combustible dans les lampes d'éclairage domestique. L'huile de lampante n'est pas comestible, présente un niveau d'acidité élevé et/ou a un goût et une odeur désagréables. Il est traité chimiquement en raffinerie pour éliminer les mauvaises odeurs et les goûts désagréables, puis mélangé à de l'huile d'olive extra vierge pour devenir de l'huile d'olive !... Lire plus...

Dieta Mediterranea e Olio EVO Pugliese: Il Segreto di Frantoio D'Orazio per Salute e Gusto

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Les visiteurs peuvent profiter d'expériences uniques telles que des dégustations au moulin à huile, des pique-niques dans les oliveraies, des dégustations dans les trulli, des apéritifs à bord d'un bateau... Lire plus...

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