Vous savez déjà tout sur notre huile ?
Qu’est-ce qu’une huile multivariétale ?
Une huile multivariétale (ou « blend ») est obtenue par le pressurage conjoint de plusieurs cultivars d’olives, sélectionnés pour leurs caractéristiques complémentaires : dans notre cas, nous incluons des variétés comme Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Picholine, Simona et Nociara.
Cette approche permet d’obtenir un profil aromatique plus complexe et équilibré — fruité léger, avec des notes d’herbe fraîche et d’artichaut — et une plus grande constance qualitative à chaque production.
Come si conserva al meglio l’olio extravergine?
Pour préserver au mieux les qualités organoleptiques de notre huile d'olive extra vierge, il est important de la conserver dans un endroit frais (idéalement entre 14 et 20 °C), à l'abri de la lumière directe, des sources de chaleur et dans un récipient fermé (verre foncé ou boîte en fer-blanc) afin d'éviter l'oxydation et la dégradation.
L'usage quotidien exige que, une fois ouverte, l'huile soit consommée dans un délai raisonnable : l'arôme et la saveur seront optimaux si l'on évite une exposition prolongée à l'air, et l'huile doit être conservée dans la cave ou le garde-manger plutôt que sur des étagères chaudes ou au soleil.
Pourquoi nos bouteilles ont-elles un design si particulier ?
Le design des coffrets de Frantoio D’Orazio naît de la volonté d’unir esthétique et identité territoriale : nos lignes (comme « Mediterranea Collection », « Opera Collection », « Aqua Collection ») utilisent des motifs inspirés des majoliques des Pouilles, de l’art méditerranéen, de la mer et même d’œuvres d’artistes, transformant la bouteille en objet de design autant que contenant de l’huile.
L’objectif est de valoriser le patrimoine visuel des Pouilles, de différencier le produit en rayon et de faire de l’huile une idée cadeau ou de collection, où la forme et le contenu se soutiennent mutuellement.
Quand recevrai-je ma commande ?
Pour les commandes en Italie, les livraisons ont normalement lieu dans les 7 jours ouvrables suivant la confirmation de la commande.
Pour les envois vers d'autres destinations européennes, le délai indiqué est de 15 jours ouvrables maximum.
Toutefois, nous vous recommandons de vérifier toute information spécifique au moment de votre commande – par exemple, pendant les périodes de forte activité – afin d'obtenir une estimation actualisée.
