Connaissez-vous tout sur notre huile ?
Qu'est-ce qu'une huile multivariétale ?
Une huile multivariétale (ou « assemblage ») est obtenue par le pressage simultané de plusieurs cultivars d'olives, sélectionnés pour leurs caractéristiques complémentaires : dans notre cas, nous incluons des variétés comme Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Picholine, Simona et Nociara.
Cette approche permet d'obtenir un profil aromatique plus complexe et équilibré — fruité léger, avec des notes d'herbe fraîche et d'artichaut — et une plus grande constance qualitative à chaque production.
Comment conserver au mieux l'huile d'olive extra vierge ?
Afin de préserver au maximum les qualités organoleptiques de notre huile d'olive extra vierge, il est important de la conserver dans un endroit frais (idéalement entre 14 et 20 °C), à l'abri de la lumière directe, loin des sources de chaleur et dans un récipient fermé (verre foncé ou bidon) pour éviter l'oxydation et la dégradation.
L'usage quotidien exige que, une fois ouverte, l'huile soit consommée dans des délais raisonnables : l'arôme et la saveur seront meilleurs si l'on évite une exposition prolongée à l'air, et l'huile doit être conservée dans une cave ou un garde-manger plutôt que sur des étagères chaudes ou à la lumière du soleil.
Pourquoi nos bouteilles ont-elles un design aussi unique ?
Le design des emballages de Frantoio D'Orazio est né de la volonté d'allier esthétique et identité territoriale : nos gammes (comme "Mediterranea Collection", "Opera Collection", "Aqua Collection") utilisent des motifs inspirés des majoliques des Pouilles, de l'art méditerranéen, de la mer, et même d'œuvres d'artistes, transformant la bouteille en un objet de design en plus d'être un contenant d'huile.
Ceci vise à valoriser le patrimoine visuel des Pouilles, à différencier le produit en rayon et à faire de l'huile également une idée cadeau ou de collection, où la forme et le contenu se soutiennent mutuellement.
Quand vais-je recevoir ma commande ?
Pour les commandes en Italie, les livraisons sont normalement effectuées dans un délai de 7 jours ouvrables à compter de la confirmation de la commande.
Pour les expéditions vers d'autres destinations européennes, le délai indiqué est de 15 jours ouvrables maximum.
Nous vous conseillons néanmoins de vérifier au moment de la commande d'éventuelles communications spécifiques – par exemple en période de forte activité – pour avoir une estimation actualisée.
