Frantoio D’Orazio naît en 1964
à Conversano, sur une terre d’oliviers centenaires et de tradition oléicole.
qualité contrôlée et certifiée
ISO 22000:2018
Politique de sécurité alimentaire
Un moulin à huile des Pouilles
où la nature est vie
Parmi des oliviers centenaires et des traditions paysannes encore plus anciennes, se dresse le Frantoio D’Orazio. Un lieu où, depuis trois générations, s’accomplit l’ancien rituel de l’extraction de l’huile d’olive extra vierge. Francesco, comme l’oncle Peppino et son père avant lui, perpétue la tradition familiale, dans une terre où le temps s’écoule lentement, dédié à la beauté et aux saveurs authentiques.
Dans un monde paysan qui dicte les règles de la vie, chaque année se célèbre le rite de la récolte des olives.
Vertes, noires, petites ou grosses. Ce sont des fruits précieux que nous récoltons encore comme autrefois, avec la même dévotion, avec la même passion pour les choses bonnes et saines.
Les olives qui arrivent dans notre moulin deviennent ensuite une huile de qualité supérieure, capable d’offrir des instants de plaisir à chaque palais.
