Il nostro blog

Quali sono i benefici dell’utilizzo quotidiano di olio evo
Quali sono i benefici dell’utilizzo quotidiano di olio evo
L’olio extravergine d’oliva fa bene, ormai è un dato di fatto.Ne abbiamo parlato nello specifico dei suoi benefici se assunto durante l’allattamento ed è anche in grado di combattere il... Maggiori informazioni...
Come si preparano le chiacchiere di Carnevale
Come si preparano le chiacchiere di Carnevale
Regine del periodo di Carnevale, le chiacchiere sono un dolce tradizionale italiano che si prepara prima della Quaresima.Si dice che siano una tradizione molto antica: addirittura risalirebbe all’epoca romana, quando... Maggiori informazioni...
Come funziona un frantoio oleario
Come funziona un frantoio oleario
Un frantoio oleario, chiamato anche oleificio o impianto oleario, è il luogo dove viene prodotto l’olio di oliva grazie alla lavorazione delle olive.Per farlo si possono utilizzare mezzi meccanici o... Maggiori informazioni...
Idee regalo originali per San Valentino: le nostre proposte
Idee regalo originali per San Valentino: le nostre proposte
Stai cercando delle idee regalo speciali per San Valentino? Scopri le nostre proposte con protagonista l’olio extravergine d’oliva (e non solo!).Che cosa regalare a San Valentino che sia originale e... Maggiori informazioni...
Olio biologico: tutto quello che c’è da sapere
Olio biologico: tutto quello che c’è da sapere
Partiamo dal presupposto che per definire un prodotto biologico, che sia l’olio, un ortaggio, delle uova e così via, la condizione fondamentale è che sia ottenuto solo tramite l’utilizzo di... Maggiori informazioni...
Ricetta della pasta e ceci pugliese
Ricetta della pasta e ceci pugliese
La pasta e ceci è una ricetta tipica pugliese, diventata nel tempo anche un magico comfort food da gustare da soli o in compagnia intorno ad una tavolata.Un piatto che,... Maggiori informazioni...
Olio extravergine d’oliva: come riconoscere quello buono
Olio extravergine d’oliva: come riconoscere quello buono
In Italia e in generale nel bacino mediterraneo, soprattutto in Grecia e Spagna, siamo grandi consumatori di olio extra vergine d’oliva.Secondo le stime nel Belpaese in media ne consumiamo più... Maggiori informazioni...
L’olio extravergine d’oliva aiuta a combattere il colesterolo
L’olio extravergine d’oliva aiuta a combattere il colesterolo
Includere l'olio extravergine d'oliva in una dieta sana può aiutare a ridurre il colesterolo "cattivo" e aumentare il colesterolo "buono".Livelli elevati di colesterolo aumentano il rischio di condizioni di salute... Maggiori informazioni...
Ricetta delle cartellate pugliesi di Natale
Ricetta delle cartellate pugliesi di Natale
Dicembre porta l’aria di Natale, la voglia di stare in cucina e preparare i dolci e le ricette della tradizione e chi dice Natale in Puglia, dice cartellate!Le cartellate pugliesi... Maggiori informazioni...
Come avviene una campagna olearia
Come avviene una campagna olearia
Si è da poco conclusa la campagna olearia 2022, un momento importantissimo per tutti i frantoi e di sicuro anche per il Frantoio D’Orazio.Ma che cosa intendiamo per campagna olearia?È... Maggiori informazioni...
Idee regalo Natale 2022: sapori pugliesi
Idee regalo Natale 2022: sapori pugliesi
Manca sempre meno a Natale 2022, avete già pensato a tutti i regali?Avevamo già anticipato ad ottobre tante idee per i regali aziendali, perfette per i dipendenti o per i... Maggiori informazioni...
Utilizzo dell’olio per i neonati
Utilizzo dell’olio per i neonati
È risaputo che la dieta di una madre influisce sulla composizione del latte materno che produce.Studi recenti suggeriscono che le donne che allattano dovrebbero includere l'olio extra vergine di oliva... Maggiori informazioni...