Il nostro blog

I piatti perfetti da preparare in barca con l’aggiunta di olio evo
I piatti perfetti da preparare in barca con l’aggiunta di olio evo
Pronti a partire per le vacanze?Vi aspettiamo nella nostra bella Conversano! Se invece avete in programma qualche giorno di relax in mezzo al mare, un aspetto fondamentale è: cosa si... Maggiori informazioni...
Olive da olio: tutto quello che c'è da sapere
Olive da olio: tutto quello che c'è da sapere
Come abbiamo già visto non tutte le olive nascono per lo stesso scopo.Alcune sono solo olive da tavola, altre olive da olio, altre ancora possono essere utilizzate per entrambi gli... Maggiori informazioni...
I costi dell'olio extra vergine di oliva ai massimi storici: cosa sta accadendo
I costi dell'olio extra vergine di oliva ai massimi storici: cosa sta accadendo
Ve ne sarete accorti andando al supermercato o rivolgendovi al vostro frantoio di fiducia: il costo di una bottiglia d’olio extravergine è lievitato rispetto agli anni scorsi e secondo i... Maggiori informazioni...
Visita a Conversano: cosa vedere e cosa fare
Visita a Conversano: cosa vedere e cosa fare
State programmando una vacanza in Puglia? Bravi! La nostra regione è ricca di opportunità e luoghi dal fascino unico, che vi faranno innamorare in ogni stagione.Quale meta pugliese scegliere nel... Maggiori informazioni...
Gli incredibili benefici del sapone all'olio extravergine d'oliva per la cura della pelle
Gli incredibili benefici del sapone all'olio extravergine d'oliva per la cura della pelle
Non ci stancheremo mai di elencare gli innumerevoli benefici dell’olio evo e di tutti gli usi che se ne possono fare!Dalla cucina alla bellezza, (si può utilizzare addirittura nel caffè!)... Maggiori informazioni...
Olio extravergine d'oliva e pizza: nell'impasto e a fine cottura!
Olio extravergine d'oliva e pizza: nell'impasto e a fine cottura!
La pizza è, insieme alla pasta, uno dei piatti italiani per eccellenza.Nata a Napoli, inizia ad affermarsi nel XIX secolo e a diffondersi in tutto lo stivale e poi nel... Maggiori informazioni...
Olio evo e la salute del cervello: gli effetti positivi sui processi cognitivi
Olio evo e la salute del cervello: gli effetti positivi sui processi cognitivi
L’olio extravergine d’oliva è un elisir dalle innumerevoli proprietà benefiche, di cui non ci stanchiamo mai di parlare.Oltre ad abbassare il colesterolo e ridurre le malattie cardiovascolari, secondo la scienza... Maggiori informazioni...
Come si coltiva l’albero dell’ulivo
Come si coltiva l’albero dell’ulivo
L’ulivo è un albero da frutto dalla tradizione millenaria, coltivato largamente nel bacino mediterraneo e originario delle zone dell’Asia minore.Botanicamente l’ulivo è un arbusto e quindi si differenzia dall’albero, ovvero:... Maggiori informazioni...
Ad ogni regione il suo olio extravergine d’oliva
Ad ogni regione il suo olio extravergine d’oliva
Le varietà regionali di olio extra vergine di oliva si differenziano per le caratteristiche organolettiche e i profili di gusto che offrono.Ogni regione produttrice di olio evo ha varietà di... Maggiori informazioni...
Che cosa si intende per olive da tavola o da mensa
Che cosa si intende per olive da tavola o da mensa
I frutti dell’albero dell’olivo: le oliveLe olive nascono dall’albero dell’ulivo e vengono utilizzate per produrre olio e per essere consumate da tavola.Il frutto dell’olivo è una drupa globosa e ovoidale,... Maggiori informazioni...
Come preparare la pasta al pesto
Come preparare la pasta al pesto
Il pesto è una salsa cruda nata in Liguria e presente in numerose varianti che si sono diffuse in tutta la regione, e anche nel resto della penisola italiana.Possiamo individuare... Maggiori informazioni...
L’albero dell’ulivo: cosa sapere
L’albero dell’ulivo: cosa sapere
L’albero dell'olivo (Olea Europaea) è un'essenza, ovvero una specie coltivata a carattere aromatico poiché dotata di elevate dotazioni fenoliche, può essere definito anche come specie, coltura o pianta.Questo arbusto sempreverde,... Maggiori informazioni...