MEDITERRANEA COLLECTION – VIGNOLA
Dal blu al bianco, passando attraverso le sfumature del turchese. La paletta cromatica di questa bottiglia rende omaggio alle acque fresche e ristoratrici del lago di Vignola, una delle doline carsiche del territorio conversanese, tanto importanti in passato perché rappresentavano la principale fonte di approvvigionamento per le famiglie del territorio. L’olio extravergine del Frantoio D’Orazio è anche questo: amore per la propria terra.
Profilo organolettico
Dal colore verde foglia che tende al giallo oro. Siamo di fronte ad un olio leggero, con sentori di erba e foglia. Al palato risulta leggermente amaro e piccante, equilibrato, con note di foglia ed ortaggi.
Abbinamenti
Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per insalate fresche, passate di verdure, minestre di riso e zuppe saporite, pietanze a base di fagioli, carciofi, asparagi, verdure cotte, con carni bianche, bruschette, salsa, legumi misti, pomodori al forno, salsa tartufata.
Formati disponibili
Bottiglia in latta 500ml
Lattina 250ml* / 100ml*
