OPERA COLLECTION – VERMIGLIO
Le bottiglie della collezione Opera sono un omaggio alle cucine pugliesi. Il motivo geometrico ricorda le belle maioliche che un tempo adornavano le cucine, dove i prodotti della terra venivano trasformati in gustosi piatti della tradizione. In un tripudio di colori, di profumi, di sapori. Nel bottiglia Vermiglio arde la passione per la cucina e il calore dell’ospitalità. In questa linea sembra di rivedere la fiamma accesa nel camino, la scintilla della tradizione. Quella stessa tradizione a cui ieri, come oggi, il Frantoio D’Orazio si rifà nella produzione del suo pregiato olio d’oliva.
Profilo organolettico
Dal colore verde foglia che tende al giallo oro. Siamo di fronte ad un olio leggero, con sentori di erba e foglia. Al palato risulta leggermente amaro e piccante, equilibrato, con note di foglia ed ortaggi.
Abbinamenti
Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per insalate fresche, passate di verdure, minestre di riso e zuppe saporite, pietanze a base di fagioli, carciofi, asparagi, verdure cotte, con carni bianche, bruschette, salsa, legumi misti, pomodori al forno, salsa tartufata.
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Formati disponibili
Bottiglia in latta 500ml
