Simone
A partire da 15,00 €
Olio extravergine di oliva monovarietale Simone
Il Frantoio D’Orazio presenta l’olio Simone, un olio fine e delicato, ottenuto da una cultivar antica, che nasce e si sviluppa esclusivamente sulle colline del territorio di Conversano. Un olio elegante, unico, vero, orgoglio della nostra famiglia da 50 anni.
Monocultivar Collection — Simone
La pregiata varietà di olio Simone, ormai quasi scomparsa, rivive oggi nella selezione esclusiva del nostro frantoio. Un extravergine elegante che i nostri avi definivano “fine”. Che noi abbiamo recuperato per regalare oggi un’esperienza gustativa unica e antica come le nostre origini. In una bottiglia di vetro elegante e raffinata, proprio come il suo prezioso olio.
Profilo organolettico
L’olio Simone si presenta color verde foglia tendente al giallo oro. Mediamente fruttato, è esaltato da note di foglia, olive verdi invaiate, cime di rapa, mandorla, carciofo e ortaggi. All’assaggio risulta amaro e piccante di media intensità in equilibrio.
Abbinamenti
Esalta il gusto della pietanza, senza coprire i sapori. È ideale in abbinamento a passati di verdura e verdure cotte dolci, minestre e zuppe saporite, carne e pesce alla griglia, e salsa tartufata.
FORMATI DISPONIBILI
Bottiglia in vetro 500ml / 250ml* / 100ml*
Bag in Box 2l
*formati disponibili solo su richiesta
Peso | N/A |
---|---|
Formato | Bottiglia in vetro 500ml, Bottiglia in vetro 500ml con astuccio |
Valori Nutrizionali | Valori nutrizionali medi: 100 ml; |