Monocultivar Collection — Simone Luxury
La pregiata varietà di olio Simone, ormai quasi scomparsa, rivive oggi nella selezione esclusiva del nostro frantoio. Un extravergine elegante che i nostri avi definivano “fine”. Che noi abbiamo recuperato per regalare oggi un’esperienza gustativa unica e antica come le nostre origini. Disponibile anche in una bottiglia da collezione da 500ml, racchiusa in una esclusiva gift box abbinata.
Profilo organolettico
L’olio Simone si presenta color verde foglia tendente al giallo oro. Mediamente fruttato, è esaltato da note di foglia, olive verdi invaiate, cime di rapa, mandorla, carciofo e ortaggi. All’assaggio risulta amaro e piccante di media intensità in equilibrio.
Abbinamenti
Esalta il gusto della pietanza, senza coprire i sapori. È ideale in abbinamento a passati di verdura e verdure cotte dolci, minestre e zuppe saporite, carne e pesce alla griglia, e salsa tartufata.
FORMATI DISPONIBILI
Bottiglia in vetro 500ml
