Ombra

A partire da 11,00 

Olio extravergine di oliva multicultivar

Olio extravergine di oliva estratto a freddo, di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. La suggestiva atmosfera mediterranea, il calore di un borgo antico che si affaccia su un mare cristallino: la collezione Aqua è un omaggio al nostro territorio, all’arte e alla tradizione.

Campagna Olearia: 2023 • 2024

Bottiglia in latta 250ml
Bottiglia in latta 250ml con astuccio
Multicultivar
Olio Evo
Clear
ELEMENTA COLLECTION – OMBRA

Le ombre dai contorni netti e decisi che si stagliano sui pavimenti candidi di pietra calcarea durante i lunghi pomeriggi estivi in terra di Puglia sembrano rivivere in questa bottiglia dal design esclusivo. Ombre dalle forme molteplici: triangolari come i tetti dei trulli, imponenti come le facciate delle masserie storiche. Uno spettacolo di luci e ombre che rivive ogni giorno, al canto delle cicale che scandiscono lo scorrere del tempo. Un design che sa di casa, come l’olio extravergine d’oliva Frantoio D’Orazio.

Profilo organolettico

Dal colore verde foglia che tende al giallo oro. Siamo di fronte ad un olio leggero, con sentori di erba e foglia. Al palato risulta leggermente amaro e piccante, equilibrato, con note di foglia ed ortaggi.

Abbinamenti

Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per insalate fresche, passate di verdure, minestre di riso e zuppe saporite, pietanze a base di fagioli, carciofi, asparagi, verdure cotte, con carni bianche, bruschette, salsa, legumi misti, pomodori al forno, salsa tartufata.

Formati disponibili

Bottiglia in latta 500ml / 250ml

Peso N/A
Formato

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Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi: 100 ml;
Valore energetico: 3449 kJ;
Grassi: 92 g;
di cui saturi: 13 g;
di cui monoinsaturi: 67 g;
di cui polinsaturi: 12 g;
Carboidrati: 0g;
Proteine: 0 g;
Sale: 0 g

Descrizione

Fruttato leggero: L’olio extra vergine di oliva del Frantoio D’Orazio nasce dalla perfetta sintonia delle varietà locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Un fruttato leggero, esaltato da note vegetali di foglia, erba e carciofo.