IL D’ARAGONA COLLECTION
L’olio extravergine di oliva preferito dal 20° Conte di Conversano, Giangirolamo Acquaviva D’Aragona, detto “Il Guercio delle Puglie”, signore di una contea che governava con rigore, lungimiranza e generosità. Questa linea di bottiglie è dedicata al Signore di Conversano.
Profilo organolettico
Dal colore verde foglia che tende al giallo oro. Siamo di fronte ad un olio leggero, con sentori di erba e foglia. Al palato risulta leggermente amaro e piccante, equilibrato, con note di foglia ed ortaggi.
Abbinamenti
Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per insalate fresche, passate di verdure, minestre di riso e zuppe saporite, pietanze a base di fagioli, carciofi, asparagi, verdure cotte, con carni bianche, bruschette, salsa, legumi misti, pomodori al forno e salsa tartufata.
Formati disponibili
Bottiglia in latta 750ml / 500ml* / 250ml*
Bottiglia in vetro 750ml* / 500ml* / 250ml*
Latta 3l* / 5l
Bag in Box 3l
