Il D’Aragona

30,00 €

Olio extravergine di oliva multicultivar

Una perfetta sintonia fra le varietà di olive locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Nasce così l’olio extravergine di oliva del Frantoio D’Orazio, dal gusto fruttato leggero, esaltato da note di foglia ed erba.

IL D’ARAGONA COLLECTION

L’olio extravergine di oliva preferito dal 20° Conte di Conversano, Giangirolamo Acquaviva D’Aragona, detto “Il Guercio delle Puglie”, signore di una contea che governava con rigore, lungimiranza e generosità. Questa linea di bottiglie è dedicata al Signore di Conversano.

Profilo organolettico

Dal colore verde foglia che tende al giallo oro. Siamo di fronte ad un olio leggero, con sentori di erba e foglia. Al palato risulta leggermente amaro e piccante, equilibrato, con note di foglia ed ortaggi.

Abbinamenti

Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per insalate fresche, passate di verdure, minestre di riso e zuppe saporite, pietanze a base di fagioli, carciofi, asparagi, verdure cotte, con carni bianche, bruschette, salsa, legumi misti, pomodori al forno e salsa tartufata.

Formati disponibili

Bottiglia in latta 750ml / 500ml* / 250ml*
Bottiglia in vetro 750ml* / 500ml* / 250ml*
Latta 3l* / 5l
Bag in Box 3l

* formati disponibili solo su richiesta
Peso 3 kg
Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi: 100 ml Valore energetico: 3449 kJ Grassi: 92 g di cui saturi: 13 g di cui monoinsaturi: 67 g di cui polinsaturi: 12 g Carboidrati: 0g Proteine: 0 g Sale: 0 g

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