ELEMENTA COLLECTION – GRAFITE
Linea sicura e decisa per questa bottiglia della collezione Elementa. Quasi un richiamo alle tradizioni di Puglia, rimaste intatte attraverso il passare dei secoli. In questa terra magica, tradizionale è anche il processo di produzione dell’olio d’oliva. La trasformazione delle olive avviene infatti ancora secondo un antico rituale tramandato di generazione in generazione..
Profilo organolettico
Dal colore verde foglia che tende al giallo oro. Siamo di fronte ad un olio leggero, con sentori di erba e foglia. Al palato risulta leggermente amaro e piccante, equilibrato, con note di foglia ed ortaggi.
Abbinamenti
Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per insalate fresche, passate di verdure, minestre di riso e zuppe saporite, pietanze a base di fagioli, carciofi, asparagi, verdure cotte, con carni bianche, bruschette, salsa, legumi misti, pomodori al forno, salsa tartufata.
Formati disponibili
Bottiglia in latta 500ml