Fanova

A partire da 11,00 

Olio extravergine di oliva multicultivar (BLEND)

Una perfetta sintonia fra le varietà di olive locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Nasce così l’olio extravergine di oliva del Frantoio D’Orazio, dal gusto fruttato leggero, esaltato da note di foglia ed erba.

Campagna Olearia: 2023 • 2024

Bottiglia in latta 250ml
Bottiglia in latta 250ml con astuccio
Clear
LUMINARIE COLLECTION — FANOVA

La linea Fanova è ispirata ai colori di una delle tradizioni pugliesi maggiormente identitarie e trasversali del territorio: le feste di paese e, in particolare, la festa delle Fanove, quando la comunità si raccoglie attorno a gigantesche cataste di legna che ardono sprigionando sfumature incandescenti di oro, arancio e rosso. Un olio extravergine di Puglia che porta in tavola i colori della Puglia vera, quella profonda, quella che sa farsi ammirare e ricordare.

Profilo organolettico

Fruttato leggero, esaltato da sentori vegetali di erba verde appena tagliata, origano e mandorla fresca.
Al palato, amaro e piccante di leggera intensità in equilibrio.

Abbinamenti

Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per patate lesse, mozzarelle, minestre di riso, pinzimonio, carni bianche, salse, vellutata di finocchi, risotti, crostata di marmellata, pesce cotto a vapore e marinato.

Formati disponibili

Bottiglia in latta 500ml / 250ml

Peso N/A
Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi: 100 ml;
Valore energetico: 3449 kJ;
Grassi: 92 g;
di cui saturi: 13 g;
di cui monoinsaturi: 67 g;
di cui polinsaturi: 12 g;
Carboidrati: 0g;
Proteine: 0 g;
Sale: 0 g

Potrebbe piacerti anche