Castiglione

A partire da 15,00 

Olio extra vergine di oliva multicultivar

Una perfetta sintonia fra le varietà di olive locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Nasce così l’olio extravergine di oliva del Frantoio D’Orazio, dal gusto fruttato leggero, esaltato da note di foglia ed erba.

Bottiglia in latta 500ml
Bottiglia in latta 500ml con astuccio
Bottiglia in latta 500ml con box
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MEDITERRANEA COLLECTION – CASTIGLIONE

Nel territorio di Conversano spicca un cospicuo numero di doline carsiche, che nelle stagioni più piovose si trasformano in straordinarie riserve d’acqua. Sono i “Laghi di Conversano”. Questa bottiglia è un omaggio alla dolina nata nei pressi di Castiglione, accanto a una distesa di querce secolari, un luogo di straordinaria bellezza che aveva stregato anche il conte Giangirolamo Acquaviva d’Aragona. Nei colori della linea Castiglione rivive tutta la bellezza di questo territorio. Unico. Come unico è il gusto dell’olio extravergine d’oliva firmato Frantoio D’Orazio.

Profilo organolettico

Dal colore verde foglia che tende al giallo oro. Siamo di fronte ad un olio leggero, con sentori di erba e foglia. Al palato risulta leggermente amaro e piccante, equilibrato, con note di foglia ed ortaggi.

Abbinamenti

Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per insalate fresche, passate di verdure, minestre di riso e zuppe saporite, pietanze a base di fagioli, carciofi, asparagi, verdure cotte, con carni bianche, bruschette, salsa, legumi misti, pomodori al forno, salsa tartufata.

Formati disponibili

Bottiglia in latta 500ml

Peso N/A
Formato

Bottiglia in latta 500ml, Bottiglia in latta 500ml con astuccio, Bottiglia in latta 500ml con box

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi: 100 ml;
Valore energetico: 3449 kJ;
Grassi: 92 g;
di cui saturi: 13 g;
di cui monoinsaturi: 67 g;
di cui polinsaturi: 12 g;
Carboidrati: 0g;
Proteine: 0 g;
Sale: 0 g

Descrizione

Fruttato leggero: L’olio extra vergine di oliva del Frantoio D’Orazio nasce dalla perfetta sintonia delle varietà locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Un fruttato leggero, esaltato da note vegetali di foglia, erba e carciofo.