ELEMENTA COLLECTION – ARDESIA
Celebra l’essenzialità, pur richiamando apertamente le forma della natura, questa bottiglia della linea Elementa. L’incrocio di forme che si ripete sulla sua superficie ricorda gli ulivi in fiore. A primavera, le campagne pugliesi si vestono a festa. I possenti ulivi secolari si riempiono di grappoli di canditi fiori che, da lì a breve, si trasformeranno in profumate olive. Sono le olive da cui, oggi come ieri, si ricava uno dei migliori oli extravergine.
Profilo organolettico
Dal colore verde foglia che tende al giallo oro. Siamo di fronte ad un olio leggero, con sentori di erba e foglia. Al palato risulta leggermente amaro e piccante, equilibrato, con note di foglia ed ortaggi.
Abbinamenti
Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per insalate fresche, passate di verdure, minestre di riso e zuppe saporite, pietanze a base di fagioli, carciofi, asparagi, verdure cotte, con carni bianche, bruschette, salsa, legumi misti, pomodori al forno, salsa tartufata.
Formati disponibili
Bottiglia in latta 500ml
