Agnano

A partire da 15,00 €

Olio extravergine di oliva multicultivar

Una perfetta sintonia fra le varietà di olive locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Nasce così l’olio extravergine di oliva del Frantoio D’Orazio, dal gusto fruttato leggero, esaltato da note di foglia ed erba.

Bottiglia in latta 500ml
Bottiglia in latta 500ml con astuccio
Bottiglia in latta 500ml con box
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MEDITERRANEA COLLECTION – AGNANO

Il territorio di Conversano è un territorio profondamente carsico. Spicca, in questo lembo di terra, un cospicuo numero di doline carsiche, che nelle stagioni più piovose si trasformano in straordinarie riserve d’acqua, importantissime per la popolazione del luogo sin dalla preistoria. Sono i “laghi di Conversano”. Questa bottiglia celebra il Lago di Agnano, suggestivo specchio d’acqua a sud di Conversano, nei pressi del quale si insediò un’antica civiltà. Sullo sfondo di un motivo che richiama le ceramiche pugliesi, i colori della terra e dell’acqua si intrecciano in uno straordinario gioco che evoca immagini e profumi lontani.

Profilo organolettico

Dal colore verde foglia che tende al giallo oro. Siamo di fronte ad un olio leggero, con sentori di erba e foglia. Al palato risulta leggermente amaro e piccante, equilibrato, con note di foglia ed ortaggi.

Abbinamenti

Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per insalate fresche, passate di verdure, minestre di riso e zuppe saporite, pietanze a base di fagioli, carciofi, asparagi, verdure cotte, con carni bianche, bruschette, salsa, legumi misti, pomodori al forno, salsa tartufata.

Formati disponibili

Bottiglia in latta 500ml

Peso N/A
Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi: 100 ml;
Valore energetico: 3449 kJ;
Grassi: 92 g;
di cui saturi: 13 g;
di cui monoinsaturi: 67 g;
di cui polinsaturi: 12 g;
Carboidrati: 0g;
Proteine: 0 g;
Sale: 0 g
Descrizione

Fruttato leggero: L’olio extra vergine di oliva del Frantoio D’Orazio nasce dalla perfetta sintonia delle varietà locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Un fruttato leggero, esaltato da note vegetali di foglia, erba e carciofo.

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