En savoir plus
- Usine
- La production
- Les bienfaits
- Dégustation
- Les recettes
En savoir plus » Usine
Les fossiles de l'olivier renvoient à des millions d'années, c'est-à-dire bien avant l'apparition de l'homme. Ils transmettent de nombreuses légendes et en particulier celle-ci:
"par la décision de Zeus, la possession de la ville d'Athènes et de la région Attica sera octroyée au Dieu qui ramènera le cadeau le plus utile.
À la fin, il ne reste qu’Athéna et Poséidon en compétition.
Ce dernier fait sortir de la forêt un cheval merveilleux pendant qu'Athéna fait naître des entrailles de la terre un nouvel arbre : l’olivier.
Zeus juge vainqueur la fille en soutenant que le cheval est la guerre alors que l'olivier est la paix."
Le code babylonien réglementait déjà le commerce de l'huile d’olive.
Les Egyptien la considérait comme un cadeau des Dieux, les Juifs s’en servaient pour enduire le roi, les Phéniciens et les Grecs construisaient des navires pour le transport des amphores contenant l'huile d’olive.
En Italie la culture de l'olivier semble avoir été introduite par les Grecs qui le considérait comme un cadeau d'Athéna.
Les Romains se spécialisèrent dans le stock et la distribution en réussissant à codifier les grandes quantités obtenues des peuples soumis.
La plante de l'olivier qui est toujours verte ; caractéristiques des feuilles elliptiques ; appartient au genre des Oléacées.
L'espèce est Européenne et cette dénomination indique que la terre originaire de la plante est la côte du bassin méditerranéen, avec une grosse référence à la Grèce Antique et à Rome.
La sous-espèce de l'olivier très diffusée dans le paysage méditerranéen est la sativa.
La plante est le symbole du milieu méditerranéen car elle s’adapte parfaitement au climat tempéré et aux sols calcaires propres aux zones rocheuses, c’est à dire là où se trouvent les terres fertiles et perméables.
Les fossiles de l'olivier renvoient à des millions d'années, c'est-à-dire bien avant l'apparition de l'homme. Ils transmettent de nombreuses légendes et en particulier celle-ci:
"par la décision de Zeus, la possession de la ville d'Athènes et de la région Attica sera octroyée au Dieu qui ramènera le cadeau le plus utile.
À la fin, il ne reste qu’Athéna et Poséidon en compétition.
Ce dernier fait sortir de la forêt un cheval merveilleux pendant qu'Athéna fait naître des entrailles de la terre un nouvel arbre : l’olivier.
Zeus juge vainqueur la fille en soutenant que le cheval est la guerre alors que l'olivier est la paix."
Le code babylonien réglementait déjà le commerce de l'huile d’olive.
Les Egyptien la considérait comme un cadeau des Dieux, les Juifs s’en servaient pour enduire le roi, les Phéniciens et les Grecs construisaient des navires pour le transport des amphores contenant l'huile d’olive.
En Italie la culture de l'olivier semble avoir été introduite par les Grecs qui le considérait comme un cadeau d'Athéna.
Les Romains se spécialisèrent dans le stock et la distribution en réussissant à codifier les grandes quantités obtenues des peuples soumis.
La plante de l'olivier qui est toujours verte ; caractéristiques des feuilles elliptiques ; appartient au genre des Oléacées.
L'espèce est Européenne et cette dénomination indique que la terre originaire de la plante est la côte du bassin méditerranéen, avec une grosse référence à la Grèce Antique et à Rome.
La sous-espèce de l'olivier très diffusée dans le paysage méditerranéen est la sativa.
La plante est le symbole du milieu méditerranéen car elle s’adapte parfaitement au climat tempéré et aux sols calcaires propres aux zones rocheuses, c’est à dire là où se trouvent les terres fertiles et perméables.
